JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Syarifah Aminah, SP, M.Si

Unit Kerja : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta
Pendidikan : S2
Jabatan : Peneliti Muda
Bidang Penelitian : Teknologi Pasca Panen
E-Mail : mifa71@yahoo.com
Riwayat Pendidikan dan Pekerjaan

Yang bersangkutan bekerja di BPTP Jakarta sejak tahun 1998. Menamatkan S1 Teknologi Pangan di IPB Bogor, S2 Teknologi Pangan di UGM Yogyakarta.

Publikasi Ilmiah :

   
2017 Preferensi konsumen terhadap cabe bubuk
  Syarifah  Aminah, Muflihani Yanis, Waryat
  Buletin Pertanian Perkotaan Volume 7, Nomor 1, 2017, pp. 34-45
   Abstract | Full Text
   
   Pemanfaatan pangan lokal untuk pembuatan flakes makanan sarapan
   Muflihani Yanis, Syarifah Aminah, Yossi Handayani
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 7, Nomor 2, 2017, pp. 11-18
   Abstract | Full Text
   
 2016  Karakteristik Produk Olahan Berbasis Daging Kelinci
   Muflihani Yanis, Syarifah Aminah, Yossi Handayani, Tezar Ramdhan
   Buletin Pertanian Perkotaan, Vol. 6 No. 2, 2016, pp. 11-24
   Abstract | Full Text
   
 2015 Formulasi Egg Roll  Berbahan Baku Powder Daun-daun Terluar Kubis dan Tingkat Penerimaannya oleh Konsumen
   Tezar Ramdhan, Yossi Handayani, Syarifah Aminah, Muflihani Yanis
   Buletin Pertanian Perkotaan, Vol. 5 No. 1, 2015, pp. 10-15
   Abstract | Full Text
   
   Kandungan Nutrisi dan Sifat Fungsional Tanaman Kelor (Moringa oleifera)
   Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 5, Nomor 2, 2015, pp. 35-44
   Abstract  |  Full Text  
   
 2014  Pengaruh Pemasakan Terhadap Kandungan Antioksidan Sayuran
   Tezar Ramdhan, Syarifah Aminah
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 4, Nomor 2, 2014, pp. 7-13
   Abstract  |  Full Text
   
 2013  Karakteristik dan Perubahan Fisiologis Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Segar Selama Penyimpanan
   Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 1, 2013, pp. 9-14
   Abstract  |  Full Text
   
   Penggunaan Tepung Jalejo (Jagung, Kedelai, Kacang Hijau) sebagai Bahan Baku dalam Pembuatan Donat
   Muflihani Yanis, Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Benny V. Lotulung
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 2, 2013, pp. 7-12
   Abstract  | Full Text
   
   Kajian Proses Produksi dan Formulasi Tabel Temulawak yang Tepat Guna untuk Agroindustri Kecil
   Tezar Ramdhan, Syarifah Aminah, Muflihani Yanis
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 2, 2013, pp. 21-27
   Abstract | Full Text
   
 2012  Pengaruh Blanching Dan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Sari Belimbing
   Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis
   Buletin Pertanian Perkotaan Volume 2, Nomor 1, 2012, pp. 1-9
   Abstract  | Full Text