|
Yang bersangkutan bekerja di BPTP Jakarta sejak tahun 2006. Menamatkan S1 Teknologi Pangan di IPB Bogor, S2 Teknologi Pangan di UGM Yogyakarta.
Publikasi Ilmiah :
| |
|
| 2016 |
Karakteristik Produk Olahan Berbasis Daging Kelinci |
| |
Muflihani Yanis, Syarifah Aminah, Yossi Handayani, Tezar Ramdhan |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan, Vol. 6 No. 2, 2016, pp. 11-24 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| 2015 |
Inventarisasi, Karakterisasi dan Pengelolaan Keanekaragaman Sumber Daya Genetik Tanaman di DKI Jakarta |
| |
Nofi A. Rokhmah, Ikrarwati, Tezar Ramdhan, Yudi Sastro |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan, Vol. 5 No. 1, 2015, pp. 1-9 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| |
Formulasi Egg Roll Berbahan Baku Powder Daun-daun Terluar Kubis dan Tingkat Penerimaannya oleh Konsumen |
| |
Tezar Ramdhan, Yossi Handayani, Syarifah Aminah, Muflihani Yanis |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan, Vol. 5 No. 1, 2015, pp. 10-15 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| |
Kandungan Nutrisi dan Sifat Fungsional Tanaman Kelor (Moringa oleifera) |
| |
Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 5, Nomor 2, 2015, pp. 35-44 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| 2014 |
Pengaruh Pemasakan Terhadap Kandungan Antioksidan Sayuran |
| |
Tezar Ramdhan, Syarifah Aminah |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 4, Nomor 2, 2014, pp. 7-13 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| 2013 |
Karakteristik dan Perubahan Fisiologis Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Segar Selama Penyimpanan |
| |
Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 1, 2013, pp. 9-14 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| |
Penggunaan Tepung Jalejo (Jagung, Kedelai, Kacang Hijau) sebagai Bahan Baku dalam Pembuatan Donat |
| |
Muflihani Yanis, Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Benny V. Lotulung |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 2, 2013, pp. 7-12 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| |
Kajian Proses Produksi dan Formulasi Tabel Temulawak yang Tepat Guna untuk Agroindustri Kecil |
| |
Tezar Ramdhan, Syarifah Aminah, Muflihani Yanis |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 3, Nomor 2, 2013, pp. 21-27 |
| |
Abstract | Full Text |
| |
|
| 2012 |
Pengaruh Blanching Dan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Sari Belimbing |
| |
Syarifah Aminah, Tezar Ramdhan, Muflihani Yanis |
| |
Buletin Pertanian Perkotaan Volume 2, Nomor 1, 2012, pp. 1-9 |
| |
Abstract | Full Text |
|
