JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Pengkajian Penggunaan Tepung Limbah Organik Pasar sebagai Pengganti Dedak Hingga 100% pada Ternak Kambing (2009)

Pada tahun 2007, jumlah ternak ruminansia kecil kambing dan domba yang dipelihara di wilayah DKI Jakarta masing-masing mencapai 7.784 ekor dan 1.864 ekor. Permasalahan spesifik DKI Jakarta dalam pengembangan usahatani ternak terutama ruminansia adalah ketersediaan hijauan pakan ternak karena faktor keterbatasan lahan, sehingga diperlukan suatu inovasi untuk menghasilkan bahan pakan ternak dari bahan-bahan yang tersedia di wilayah DKI Jakarta terutama bahan-bahan yang tidak bernilai ekonomis dengan tujuan untuk menekan biaya usahatani ternak. Salah satu komoditas yang sesuai untuk diolah menjadi bahan pakan ternak dengan jumlah yang melimpah di DKI Jakarta yaitu limbah organik pasar.

Limbah organik pasar berpotensi sebagai bahan pakan ternak, akan tetapi limbah tersebut sebagian besar mempunyai kecenderungan mudah mengalami pembusukan dan kerusakan, sehingga perlu dilakukan pengolahan untuk memperpanjang masa simpan serta untuk menekan efek anti nutrisi. Salah satu teknologi pengolahan pakan yaitu dengan pembuatan tepung limbah organik pasar (TLOP). Dari hasil pengkajian penggunaan TLOP pada ternak kambing dengan pakan pembanding berupa dedak padi, efisiensi dan efektivitas TLOP terhadap peningkatan bobot badan ternak kambing masih relatif lebih kecil dibandingkan dengan dedak padi.