JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Jakarta -- Cabai kering dan cabai bubuk merupakan salah satu produk antara dari cabai merah. Dimana nantinya dari produk cabai  kering  dan bubuk dapat dibuat produk lainnya. Pembuatan cabai kering ini merupakan salah satu teknologi pascapanen yang dapat digunakan ketika menghadapai panen raya dan produk melimpah  dimana saat harga relatif murah.

BPTP Jakarta telah membuat cabai kering dan  cabai bubuk. Proses pembuatanya dengan mensortasi cabai segar yaitu dengan memisahkan tangkainya kemudian cuci bersih. Selanjutnya di blancing dan dilakukan pengeringan dengan mesin pengering selama ± 24 jam dengan suhu 50 oC.

Hasilnya berupa cabe kering, dan bila dihaluskan menggunakan blender akan menjadi cabe bubuk. Keunggulan produk antara ini akan mempanjang masa simpan cabai merah serta mudajh untuk diaplikasikan menjadi produk olahan lainnya.